截至2024年底，厦门常住人口532.78万人怀化塑料挤出设备厂家，户籍人口302万人，其中户籍老年人47.2万人，老龄化率达15.62%。根据民政部门预测，未来十年，我市预计每年将新增老年人3到3.6万人。
把老年人“食”事办实：刷脸即可享补助 让老年人享受科技便利
随著老龄化趋势的加剧，老年人“吃饭难”的问题也日益凸显。为了更好解决老年人用餐需求，近年来，我市全力推进老年人助餐服务体系建设， 来看报道。
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临近中午，记者走进位于湖里区湖里街道的后浦养老服务照料中心，工作人员正忙著打包饭菜，准备为无法出门、通过社区助老员点餐的老人们送饭。十一点多，不少老人也来到这里准备吃午餐。记者看到，照料中心 配备了智能化设备，为经常来这里吃饭的 “老主顾”们 建好个人档案，他们每天只需要刷脸，就能直接享受补助结算餐费，在近20样丰富的菜品中挑选自己喜欢的菜肴。
这些主流 App 的膨胀速度和用户个人数据，依然让手机的存储空间显得捉襟见肘。
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在折叠屏手机这块细分市场上，华为一直是中国市场的王者，三星则在全球范围内的出货量更高。
值得注意的是，这一入局时间非常耐人寻味。近期美光等老牌DRAM厂商已收缩战线，逐步退出消费级市场（IT之家注：英睿达），将重心逐步转移至更赚钱的AI与服务器域，因此PC市场出现了一定的空缺。
市民 黄女士：我们自己外面吃，不用去女儿那边吃，他们上班也没时间。12块钱一个人，很方便很实惠还可以，有鱼、还有菜花、高丽菜、猪血、蛋、很多这样政府有补贴，不然不够。
市民 陆女士：在这边很干净，对老人很照顾。家里都不要做饭我们老人家做饭很麻烦。
出台老年助餐补助管理办法 在全省推普惠助餐
为了 应对老龄化问题，更好解决老年人用餐需求，近年来，我市全力推进老年人助餐服务体系建设，去年十一月，市民政局还联市财政局、市市场监管局出台《厦门市老年助餐补助管理办法》， 在制度层面上 对 老年助餐补助 进行了规范怀化塑料挤出设备厂家，并 对其中的 补助对象、补助标准、拨付程序、管理分工等内容进行了明确。
市民政局养老服务处处长 白锦焜：原来在（老年）助餐上，大部分我们从民政的角度，从政府角度主要是在低保特困、低收入这块来做，从普惠推行政策来说，厦门在全省是个。 我们把点位分布让各区按照老年人员的热力分布图，要求他们布好点位，同时在补助上面，65周岁以上的老年人只要有到我们点位吃饭，就可以刷脸补助，每人每天三块钱。
目前 ，我市已建设长者餐厅487家 ，其中长者食堂63家 ，助餐点424家，实现全市所有镇街长者食堂100%全覆盖。
把老年人“食”事办实：市场化运营 让长者食堂“留香”
随著我市长者助餐体系的持续完善，一定程度上缓解了老年人群体“吃饭难”问题。不过，记者在采访中也发现，一些长者食堂依旧面临著供需不匹配、持续发展难等问题。 如何让长者食堂“留香”，食堂经营者们也想了不少办法，。
市场化运营 让长者食堂“留香”
老年餐利润微薄，就餐人群和时间相对固定，如何实现长运营，隔热条PA66生产设备对长者食堂来说并不容易。后浦养老服务照料中心在保障老年群体就餐的前提下，积扩大“客源”规模，推出 针对外卖骑手的“益骑套餐”和普通市民的“惠邻套餐”。目前，这个长者食堂日均供餐量200份，借助市场的力量帮助食堂实现持续经营。
湖里街道（后浦）养老服务照料中心负责人 杨雅洁：我们这个本身项目是属于公建民营的一个项目怀化塑料挤出设备厂家，所以政府在房租上是给予了一定的减免，再通过我们共创共享共建的运营模式，有一些企业对我们有一些捐助，我们目前整体运营在收支这一块是平衡的。
在这家位于中华街道的长者食堂里，土豆炖肉、清炒西蓝花、咕噜肉...可口的饭菜和实惠的价格，让食堂顾客盈门。
市民 曹女士：住在这边附近，政府也很好给我们补贴，吃一餐还补贴三块钱饭也不用钱，汤也不用钱。这样比较方便一点，卫生会比较好一点，很多老人都很喜欢。
目前，这家长者食堂每天都会准备10多种菜品供顾客选择，并采用“自选称重计费”的收费方式。食堂相关负责人告诉记者，他们食堂位于中山路附近，不少游客和社区居民也会来店里品尝厦门特小吃，这样一来既能引流摊薄成本反哺老年用餐，又能保障食堂的持久运营。
中华街道社区食堂负责人 郑金程：比如说厦门就有沙茶面、清汤面之类的面食。去满足老人家需求，厦门是一个外来人口比较多的地方，还要加些饺子这些东西配套，我们现在是每天都会换一两道菜品。
2026年底我市社区将实现助餐点全覆盖
记者从市民政局了解到，2024年，我市长者餐厅总供餐量约275万人次，各区财政在老年助餐方面的投入近2000万元。接下来，我市还将积推动养老助餐体系建设，并引导社会力量参与，实现长者食堂可持续经营 。
市民政局养老服务处处长 白锦焜：把我们先兜底保障的须要保障好，其次逐步根据本地区的财力逐步推开，逐步扩大范围。基本上就到今年2025年下半年，我们基本上每个社区都要有助餐点，到2026年年底全覆盖所有社区全部覆盖都要有助餐点。
新闻观察：为长者食堂“保温” 探索可持续发展路径
今天的新闻观察员是许晓露。顺著刚才的问题，针对老年人的社区助餐服务为何那么“香”，未来如何“留香”，你有怎样的观察？
当老龄化社会加速到来，社区助餐服务的需求越来越大，逐渐形成从试点到星火燎原的态势。为什么那么受欢迎？因为它解决的不仅是一碗热汤热饭的问题，其更深远的影响是体现在家庭层面的。从子女角度而言，如今社区老人助餐服务解决了他们的后顾之忧，一天的工作，甚至外出，不为家里老人的吃饭问题犯难，减轻了日常照料的压力。有的长者食堂，过了饭点依然热闹，因为这里设置了茶话区，老人们吃完饭就聚在一起剪纸、下棋，聚集的活动缓解了老人的孤感。
但从刚才的新闻中，也给我们留下了冷思考。因为，我们注意到，部分食堂陷入"开业火爆-客流流失-勉强维持"的怪圈。一方面是经济账，即便有政府补贴，但勉强保本，收支平衡。另一方面，城乡差异比较突出，长者食堂城市社区的覆盖率远高于农村，而岛外农村的送餐成本，是城区的3倍，财政也有压力。
要打破这样的瓶颈，需要寻找可持续发展的路径，兼顾公益与经营之间的平衡。例如，食堂白天服务老人，晚上是不是可以变身"社区餐厅"，通过盈利反哺助餐服务。在运营端构建"政府补一点、企业让一点、个人出一点"的多元支撑体系。在服务链开发健康管理、家政对接等增值服务，同样用于反哺。
当银发浪潮汹涌而至，社区老人助餐服务或许只是起点，它启示我们：应对老龄化不仅需要制度设计怀化塑料挤出设备厂家，更需要让每个老人在烟火气中感受到尊严与温暖。
